-
Õlletööstuse ja käsitööõlle laienemise arendamine
Käsitööõlle kontseptsioon sai alguse Ameerika Ühendriikidest 1970ndatel.Selle ingliskeelne nimi on käsitööõlu.Käsitööõlletootjatel peab enne käsitööõlleks nimetama väikesemahulist toodangut, iseseisvust ja traditsioone.Sellisel õllel on tugev maitse ja mitmekesine aroom ning see on bec ...Loe rohkem -
Kuidas alustada oma käsitööõlletehast?
Õlletehase näpunäidete loomine õlletehase kavandamisel on mõned põhielemendid, mida kaaluda, millised mõjutavad teie õlletehase kokku.Lingitud artiklis vaatame 5 peamist mõju, mis on järgmised: 1. Piisav müügimaht - õllemüügi hea prognoos (sealhulgas kasv) võimaldab teil ...Loe rohkem -
Kuidas valida õlletehase jaoks rullik virre jahuti
Enne fermenterisse sisenemist tuleb virre kiiresti jahutada pärmi nakatamiseks vajaliku temperatuurini.Selle protsessi saab lõpule viia plaadi soojusvaheti (PHE) abil.Paljud inimesed on aga segaduses, kas valida ühe- või kaheastmeline PHE.Kaheastmeline Phe: kasuta City wa ...Loe rohkem