Kirjeldus
Traditsiooniline kolme anuma pruulikoja konfiguratsioon on mash tun + lauter tun + veekeetja / mullivann kombineeritud või mash / keedupaak + lauter tun + mullivann.
See on endiselt saadaval koos pudrupaagiga, keedukannu + mullivanniga, et pruulimisprotsessi täita.
Brewhouse on projekteeritud ja valmistatud vastavalt kliendi täpsele pruulimisprotsessi nõudele ja kohalikele nõuetele.Mahutite suurus on kujundatud kliendi täpse õlleplato / gravitatsiooni järgi.
Eesmärk on aidata kliendil lihtsat pruulimistoimingut, muuta kogu pruulimaja seadistus õige retsepti jaoks sobivamaks, suurendada tõhusust ja vähendada energiakulusid jne
Kogu süsteem on luksusliku välimusega, peab olema käsitööõlletehase jaoks parim valik.
Samuti projekteerisime humalafiltri, virde puhverpaagi, lihtsalt torujuhtmed, mis on projekteeritud ja varustatud SUS 304 plaatsoojusvahetiga;kogu süsteemi saab paneeli abil eraldi juhtida.
Suurim eelis on pruulimise jätkamine ja pruulimise jätkamiseks 4-6 partii pruulimise kohta, mis on paremini kooskõlas pruulimisprotsessiga.
Mahutavus: 10HL 20HL 30HL 40HL või 10BBL 15BBL 20BBL 30BBL või kohandatud
Kuumutamisviis: aur (soovitatav)
Tõhusus: 4-6 pruulimist päevas
Standardne seadistus
● Mash tun põhjalaba tüüpi segajaga, põhja- ja aurukattega, eraldi juhtnupp
● Lauter tun põhja segamistera, vastupesu ja virde kogumisspiraaliga
● Kombineeritud veekeetja / mullivann, külje- ja aurukattega, eraldi auru juhtnupp erineva partii suuruse jaoks.
● Tugiliitmikud: kahe-/üheastmeline plaatjahuti, torusõel, sõmeraur, virde valamu jne
● Paigutus: kõik joones või kolmnurgas
● Tavaline õlletehase platvorm või kohandatud
● Kõik pump ja segamine VFD-ga
● Kuuma veepaagiga, mis on konfigureeritud pihustamiseks ja sissepressimiseks jne.
● Ventiilid peavad olema manuaalsed või pneumaatilised
● Toruühendus peab olema TC või DIN.
● Eraldi HLT, mis tuleb konfigureerida pidevaks pruulimiseks
Funktsioonid
● Kõrgema virde ekstrakt
● Madalam energiakulu ja materjalikulu
● Hästi reguleeritud temperatuuri ja vee segamisseade teravilja ja vee paremaks segamiseks
● Suurema efektiivsusega aurukate, et suurendada küttetõhusust ja vähendada energiatarbimist
● Spetsiaalne paagi ja torustiku konstruktsioon, et vältida virde õhutamise probleemi ja vähendada materjali kadu
● Spetsiaalne aurukondensatsiooniseade, millel on nii auru kondensatsiooni kui ka vee soojendamise funktsioon
● Pruulikoja automatiseerimine koos võimaliku uuendamisega.
