Õlletehas Labo du Brasseur asub Prantsusmaal, see on väga lähedal kaunile merele.
Maxime oma on õllepruulimisel väga noor ja professionaalne.
Õlletehas on 500L kombineeritud süsteem koos auruküttega ja 4 komplekti õllekääritaja ja 2 komplekti heleda õllepaagiga.
Klient võttis meiega esimest korda ühendust 2017. aasta märtsis ja arutas palju ettepanekuid, samuti käis ta meil 2018. aasta lõpus ning oli rahul meie tehase japruulimisprotsess.
Pärast pikaajalist arutelu otsustas ta lõpuks õlletehase ehitada 2019. aasta oktoobris, lõpuks sai õlletehase valmis 2020. aasta juunis.
Nüüd töötab õlletehas hästi ja pruulib õlut väga hästi.
Põhivarustuses on sh
1. Topeltrulliga linnasefrees.
2. Kombineeritud süsteem 500L pruulikoja kuumaveepaagiga, pudrukann ja keetmine, üleval lauter, all mullivann.
Selles süsteemis saab loodusliku gravitatsiooni abil rohkem selget virret.
Ka pruulimisel tekkiva härga vähendamiseks muutsime külgvirre toitmist pealtpoolt.
Sellest projektist võtsime kasutusele tema idee ja uuendasime oma pruulimissüsteemi.
3. Fermenter on 4 komplekti 500L, ere õllepaak on 2 komplekti 500L.
4. Õlletehase jahutusseade jahuti ja glükoolipaagiga.
5. Õlletehase juhtimissüsteem on PLC-kontroller, samuti pruulimisprotsess, mis koosneb 5-st meskimisetapist.
6. 80L-ga humalapüstol.
7. Käsitsi tünni pesumasin ja täiteseade.
Lõpuks oleme selle tarninud 2020. aastal ja nüüd töötavad seadmed hästi.
Nüüd on meil selle omanikuga kenad suhted, rääkisime ka õlle valmistamisest ja õlle kvaliteedi parandamisest ning varustusest.
2021. aasta jaanuaris broneeris ta ikkagi 2-ühes masina tünnipesuri ja täiteaine, pudelite täitmismasina ja mõned vaadid.
Kui soovite siiski uut õlletehast ehitada, siis loodame, et saame teid aidata projekteerimise, tootmise ja paigaldamise, võtmed kätte õlletehase projektiga.
Samuti ootame teie päringut.
Tervist!!
Postitusaeg: 10.02.2022