Kirjeldus
Kääritussüsteem on mõeldud õlle kääritamiseks ja ladustamiseks, jahutamiseks, kääritusseade sisaldab peamiselt õllekääritamisseadet, pärmi paljundussüsteemi, mis on kogu õlletehase oluline osa.
Alstonbrew on kujundanud erineva suurusega fermenteerijad vastavalt kliendi soovile.Kõik mahutid on valmistatud sanitaar-SS304 materjalist, mis vastavad kodumaisele ja rahvusvahelisele toiduohutuse ja hügieeni standardile.Need on silindrilise koonuse põhjaga paak, koonus on 60-72 kraadi, et pärm oleks lihtsam.Välispind on valmistatud 2B roostevabast terasest joonestuslauast, mis on ühendatud keevitamise teel.Sisemine peitsimise passiveerimistöötlus ja varustatud 80 mm polüuretaanisolatsiooniga.
Paagid on lohulise jahutussärgi koonuse ja silindriga, neid jahutatakse glükoolvee või alkoholiveega.
Ka glükooli sisselaskeava on eraldatud vastavalt paagi mahule.
Tüüp: Double Sayer kooniline paak, ühe seinaga kooniline paak.
Maht: 1HL-300HL, 1BBL-300BBL.(Tugi kohandatud).
Põhijooned
1. Fermentatsioonisüsteem
Tehnilised omadused
Kogumaht: 2850L, 30% vaba ruumi;Efektiivne maht: 2000L.
Kõik AISI-304 roostevabast terasest või vasest konstruktsioonid
Jope ja isoleeritud
Kahetsooniline Dimple jahutusjope
Nõu ülaosa ja 60° kooniline põhi
4 roostevabast terasest jalga tasandusportidega
Fermenter Sisaldab
Top Manway või Side Shadow vähem Manway
Riiuliport Tri-Cloveri liblikklapiga
Tri-Cloveri liblikklapiga tühjendusport
2 Tri-Clover väljalaskeava koos liblikklappidega
CIP vars ja pihustuspall
Näidisklapp
Rõhumõõdik
Kaitseklapp
Thermowell
Tehnilised andmed
Töömaht: 2000L
Siseläbimõõt: nõutav.
PU isolatsioon: 80-100mm
Välisläbimõõt: nõutav.
Paksus: sisemine kest: 3 mm, lohk jope: 1,5 mm, vooder: 2 mm
